Maj blev måneden hvor jeg både holdt barnedåb, fandt en skat og læste en masse kogebøger for børn. Så alt i alt endnu en virkelig dejlig måned. Lørdag den 21. maj blev vores lille Agnes døbt, så nu er det helt og aldeles officielt at hun hedder, som hun gør. Et stk. mega lækker jordbærtærte…
Glad for Madglad
Madglad er ikke en børnekogebog men en familiekogebog, og jeg er ret vild med den. Den er skrevet af Jane Faerber, der dels har bloggen Madbanditten.dk, og dels har udgivet fire kogebøger med afsæt i LCHF (Low Carb High Fat). Madglad er ikke en decideret LCHF kogebog, men tager en del af principperne med på…
Min mors chokolade – marengskage
Min mor er god til virkelig mange ting. Først og fremmest er hun virkelig god til at være mor. Noget hun derimod ikke helt mestrer, det er at bage kager. Da jeg var barn bagte hun to forskellige; Vandbakkelser med mocca og æblekage (indsæt selv smiley, der stirrer stift ud i luften!). I al fairness…
Du er en vinder, Karmaboy!
Hip Hip HURRA! I dag vandt Jacob Riising årets Orlapris – børnenes egen bogpris for Karmaboy – kometen og den onde numsekløe. I den anledning får du lige mit indlæg om Karmaboy igen – jeg er nemlig også ret vild med superhelten fra Skovlunde: It’s Karmatime… Når hele Skovlunde Bytorv står overfor total udslettelse, ja…
Smoothies for børn
Intet siger sol og sommer som smoothies. Det er lækkert, friskt og en ret sikker måde at få en masse frugt i børn. Min datter er i hvert fald fan. Dog kan vi godt bruge lidt inspiration, vi laver sådan set altid den samme slags, så denne sommer skal vi forske i smoothies sammen med…
Der skal være en mening med det
Når nu jeg har et tema om kogebøger for børn, ja – så er det da helt oplagt at skrive lidt om bogstav, skrive og læseindlæring, eller? (Jeg er jo dansklærer!) For virkelig mange børn, hvis ikke næsten alle, er det essentielt at de kan se en mening med galskaben. Hvorfor skal man lære bogstaverne…
365 retter til børnefamilien
”Jeg har ikke arbejdet ud fra særlige kostråd eller nogen kulinariske retninger, men ud fra ønsket om, at børn får nysgerrighed og en interesse for mad. Jeg tror, at hvis børn får lov til at være med i køkkenet og lære råvarerne at kende, vil de få et sundt og naturligt forhold til mad, hvor…
Børnenes Bagebog – fra pizza til sachertorte
Det her er én af de mest indbydende bagebøger, jeg har set til børn. Den er simpelthen så lækker, og man har lyst til at bage det hele og helst på en gang, dernæst spise det hele og også helst på en gang. Mums! Bogen har otte kapitler, og der bages alt fra brød og…
Lav mad med de mindste
Det her er den ideelle første kogebog til børn. Alle opskrifter vises i fine og enkle trin for trin tegninger. Opskrifterne er inddelt i Frokost, Aftensmad, Weekendsnacks, Dessert og Jul – så der er lidt at vælge i mellem. Molly har sammensat mangt en menu herfra, og altid med et strålende resultat og en yderst…