Bogstaver, Sprogforståelse

Der skal være en mening med det

23. maj 2016

IMG_9631Når nu jeg har et tema om kogebøger for børn, ja – så er det da helt oplagt at skrive lidt om bogstav, skrive og læseindlæring, eller? (Jeg er jo dansklærer!)

For virkelig mange børn, hvis ikke næsten alle, er det essentielt at de kan se en mening med galskaben. Hvorfor skal man lære bogstaverne at kende, hvad skal det bruges til?

Man kan let lave meningsfulde bogstav, skrive og læselege i forbindelse med indkøb og madlavning.

Eksempelvis kan du lade dit barn skrive indkøbsseddel. Måske ikke den rigtig lange til hele ugen, men et par af de ingredienser, der skal bruges i aftenens menu.

Da Molly serverede kyllingelår med guacamole, skrev hun denne fine indkøbsliste, jeg må sige hendes fornøjelse ved at finde tingene i butikken var enorm.

IMG_9630Hun orkede ikke helt lytte efter bogstaverne i lår, så det blev tegnet.

Du kan også bede dit barn om at skrive dagens menu ned som på et menukort, der er potentielt meget god børnestavning gemt i det, og endelig er en idé at bruge den enorme bunke af tilbudsaviser til noget bogstav-fornuftigt. Klip madvarer ud, lim på karton og skriv det første bogstav eller hele ordet alt afhængig af niveauet af bogstavkendskab. Man kan også lave én side til mad, der begynder med a, med b osv. Jo jo der er en lille Jørgen Clevin gemt inde i mig.

Børnebøger, Kogebøger

365 retter til børnefamilien

20. maj 2016

IMG_0025”Jeg har ikke arbejdet ud fra særlige kostråd eller nogen kulinariske retninger, men ud fra ønsket om, at børn får nysgerrighed og en interesse for mad. Jeg tror, at hvis børn får lov til at være med i køkkenet og lære råvarerne at kende, vil de få et sundt og naturligt forhold til mad, hvor de forhåbentlig også vil være nysgerrige overfor nye ting. Det er ikke altid, man har overskud til en hjælpende hånd fra en tumling men det kan alligevel tit betale sig, når man senere sætter sig til bords. Det er nogle gange sjovere at spise noget, man selv har været med til at lave.”

– Fra bogens forord.

Sabine Lemires 365 retter til børnefamilien er jo slet ikke en børnekogebog – men derimod en familiekogebog med bunkevis af skønne ideer til retter og ikke mindst serveringen.

Der er blandt andet melonbåde med pirattema, et ægte slikhus, festglas og mini mini sandwich. Bogen er inddelt i Morgenmad og babymad, Frokost, madpakker og mellemmåltider, Sunde alternativer, Drikke, Fødselsdage og fester, Pasta, Fisk, Kød, Suppe, Salat, Vegetar, Tilbehør, Desserter og sidst men ikke mindst Jul.

Kort sagt der er rigeligt at vælge imellem, og jeg er fuldstændig forelsket i det hele. Derudover ligner det hele også noget, Molly og jeg godt kan lave, uden at bruge en halv dag i køkkenet. Det er bare ikke sikkert, jeg havde fået ideen selv (læs: Det havde jeg helt sikkert ikke!).

Jeg er en ivrig følger af Sabine Lemires univers på Instagram, det kan du finde her. Der er plads til både en karsefrø, perler og en lagkage med blomster. Ja sådan set er der plads til alt det børnefamilien rummer.

365 retter til børnefamilien er udgivet af Carlsen, find den her (hvor den faktisk er på tilbud). På lemire.dk kan du få utrolig meget inspiration til kreative sysler.

Børnebøger, Kogebøger

Børnenes Bagebog – fra pizza til sachertorte

18. maj 2016

IMG_9692Det her er én af de mest indbydende bagebøger, jeg har set til børn. Den er simpelthen så lækker, og man har lyst til at bage det hele og helst på en gang, dernæst spise det hele og også helst på en gang. Mums!

Bogen har otte kapitler, og der bages alt fra brød og pizza til pebernødder og sachertorte. Hver opskrift har en sværhedsgrad fra et kagestykke og op til tre (det er da simpelthen så fint!).

Udover opskrifter har Børnenes Bagebog også et afsnit med titlen Før du går i gang, her kan man både se bageredskaber og få tips til hvordan man læser en opskrift. Bogens sidste kapitel er en trin for trin guide til æltning, samling af småkagedej, sprøjtning af flødeskum og flere andre ting.

IMG_9696Molly og jeg tog fat i bogen, da vi fik Mollys gamle bedste ven, Erik, på besøg. Erik er fem årige Mollys ”the one who got away”. Så der var næsten ikke grænser for, hvad der skulle bages. Vi endte dog på to ting; hvedeboller og popcakes. Vi var en lillebitte smule forsinket, så da vores gæster kom, endte det med at Molly, Erik og Eriks lillesøster Karen sammen fik trillet popcakes kuglerne i krymmel. Lige den dag havde vi Frost krymmel (altid et hit) og Jungle krymmel.

IMG_9698Jeg vil virkelig anbefale den her bog. Både til små børn der skal have meget hjælp i køkkenet, og til store børn der kan lave det hele selv.

Bogen er skrevet af Katrine Klinken, hende kan du læse mere om på klinken.dk. Bogens fotos er taget er Line Falck, Réne Steenberg Riis og Jeppe Carlsen. Jeg er ret vild med at det hele ligner noget, man godt selv kan lave.

Børnenes Bagebog udgives af Politikens Forlag, find den på politikensforlag.dk.

Tak til forlaget for anmeldereksemplar af bogen.

IMG_9697

Børnebøger, Kogebøger

Lav mad med de mindste

16. maj 2016

IMG_0003Det her er den ideelle første kogebog til børn. Alle opskrifter vises i fine og enkle trin for trin tegninger.

Opskrifterne er inddelt i Frokost, Aftensmad, Weekendsnacks, Dessert og Jul – så der er lidt at vælge i mellem.

Molly har sammensat mangt en menu herfra, og altid med et strålende resultat og en yderst stolt kok.

IMG_9626Denne menu bestod af Tigerdyrets Kylling i slåbrok (mums – bare navnet giver jo lyst til en bid mere:-O) serveret med en lækker guacamole og kartoffelbåde fra Lav mad med de mindste.

Lav mad med de mindste minder mig en anelse om min egen første kogebog: Brugsens Børnekogebog. Den har været (og er stadig) en trofast følgesvend siden jeg fik den i 1987. Jeg har serveret både Kinagryde og Høvdingegryde, sidstnævnte var min personlige favorit. I dag bruger jeg stadig bogens pandekage og kanelsnegleopskrift – og altid med et strålende resultat, og jeg er fortsat en stolt kok her snart 30 år senere.

IMG_6408Lav mad med de mindste er skrevet af Mette Oxenbøll Nonbo, og bogens fine illustrationer er lavet af Birgitte Ahlmann. Kogebogen udgives af Gyldendal.

IMG_0004

Børnebøger, Kogebøger

Muffins, whoopie pies og sommerfuglekager

14. maj 2016

IMG_9771Se det her er en bagebog, der taler til alle små prinsesser, tror jeg. Den er et overflødighedshorn af smørcreme, frugtpynt, krymmel, pastelfarver og opsatser.

Hver opskrift ledsages af fotos og en trin for trin guide med illustrationer. Bogen indledes med et før du går i gang afsnit, der bl.a. indeholder gode bageråd. Bagerst er der et afsnit, hvor alle kagernes ingredienser står listet, så man kan orientere sig ved eventuelle allergier.

Bogens kager er inddelt i tre kategorier; Portionskager, Kager i form og Store kager – altså noget for en hver kagesmag. Man får en enorm trang til at tage sit største og mest lyserøde forklæde på, og bage løs til et fornemt theselskab.

Jeg slap Molly løs i bogens opskrifter, og valget faldt på Vaniljecupcakes med turkis/grøn smørcreme. Vi bagte dem sammen, og nød dem efterfølgende. Mums!

Børnenes Bagebog – Kager er oversat fra engelsk, og det fornemmer man egentlig ret godt i både billede og farvevalg. Der er ikke sparet på stjernestøv og glimmer. Den er skrevet af Abigail Wheatley, og den udgives herhjemme af Forlaget Flachs.

Tak til forlaget for anmeldereksemplar af bogen.

IMG_9802

Børnebøger, Kageopskrifter, Kogebøger

Det’ for børn!

13. maj 2016

IMG_9981Jeg har jo lokket med lidt bogtemaer, og nu kommer der så ét: Kogebøger for børn. Jeg er overraskende glad for kogebøger, jeg skriver overraskende, for jeg er egentlig ikke særlig god til at bruge dem. Men jeg kan godt lide dem, kan jeg. Og jeg kan sandelig også godt lide dem, der henvender sig til børn. Resten af maj står i kogebøgernes tegn.

Den første kan du læse om i morgen.

Børnebøger, Højtlæsning for 4 - 6 årige, Højtlæsning for 6 - 8 årige, Højtlæsning for 8 - 10 årige

Hvidt og Blidt & Kridt

9. maj 2016

IMG_9960”Tandfeen?” siger den ene engel og ser ikke ud som om der er noget der ringer.

”Jojo” siger den anden engel. ”Ham den fede der går i dametøj og samler på børns tænder?”

Kan tandfeen være en mand, der bander og går i dametøj? – jeps – hvis det står til Kim Fupz Aakeson og Cato Thau – Jensen.

Alle ved jo at når man taber en tand, så skal den under puden til tandfeen, der snupper tanden og i stedet lægger en mønt. Men hovedpersonen i Hvidt og Blidt & Kridt har en anden plan. Han vil nemlig ikke kun af med tanden, han vil også af med sin skrigende lillesøster. Hun er nemlig irriterende og skriger natten lang. Hun skriger så meget at forældrene skændes og ikke lytter efter mere. Ikke morsomt – løsningen er derfor snublende nær. Tandfeen må få både tand og lillesøster.

Tandfeen flyver af sted med begge dele. Herligt! Eller er det nu også det? For lige pludselig er der meget, der ikke er blevet sagt. Eksempelvis om rangler, kartoffelmos, allergi og det med at have numsen bar. Storebroren, der mangler en tand (og en lillesøster) må fluks finde tandfeen, der er bare lige det at hele byen er forandret om natten. Om natten er alle dem fra eventyrene på gaden.

Hvidt og Blidt & Kridt er magisk. Magisk, morsom og lidt barsk. Den er skrevet af Kim Fupz Aakeson og illustreret af Cato Thau Jensen, og den er udgivet af Gyldendal. Find den på gyldendal.dk.

Børnebøger, Højtlæsning for 4 - 6 årige, Højtlæsning for 6 - 8 årige

Tonni 2 Ton og børns fantasi

7. maj 2016

T2T_01Hvem vil ikke gerne have en ven, man kan bygge en træhule og øve kraftpust med? Alle, tror jeg. I hvert fald Ingeborg. Og når den ven tilmed er en kæmpe, der kommer frem, bedst som man graver efter en skat – ja, så kan det ikke blive meget bedre.

T2T_busTonni 2 Ton kan også lige give en hjælpende hånd med bussen.

Eneste problem er at de voksne ikke kan se Ingeborgs nye bedste ven, Tonni 2 Ton. Hverken hendes forældre eller hendes hårdtprøvet matematiklærer, der har døjet med skolereform, halsbrand og kaffeallergi.

Sidstnævnte sure lærer sender den lille Ingeborg op til inspektøren. Den forfærdelige hekselignede inspektør tvinger Ingeborg til at sige at Tonni slet ikke findes i virkeligheden.

Jeg vil ikke røbe, hvordan det ender – blot vil jeg minde om en 80’er klassiker, nemlig Sebastians titelsang til filmen Hodja fra Pjort:

Sultanen faldt på sit haleparti –

Det gjorde ondt fordi:

Ingen skal stjæle fra børnenes fantasi

Tonni 2 Ton er skrevet og illustreret af Adam O., ham kan du læse mere om her. Bogen udgives af Forlaget Fahrenheit, find den på forlaget-fahrenheit.dk.

Tak til forlaget for anmeldereksemplar af bogen.

T2T_02

Børnebøger, Højtlæsning for 4 - 6 årige, Højtlæsning for 6 - 8 årige, Højtlæsning for 8 - 10 årige

Hvem kan lide is og rumvæsener?

4. maj 2016

IMG_9925Det er en sjælden kombination at have is og rumvæsener i samme bog. Personligt kender jeg ikke andre. Men på en eller anden måde køber man ind på præmissen, for hvis man nu kom til jorden som rumvæsen, ja – så ville jeg da også forlange at få serveret is. Det virker som det naturlige valg.

Historien handler om vennerne Emma og Rufus, de er på vej hjem fra fodboldtræning, og Emma går og tænker på en historie, hun gerne vil skrive. Da Emma når hjem, opdager hun en pudseløjerlig sag foran hendes hoveddør. Et grønt rumvæsen sidder i en trillebør. Den præsenterer sig som en klat fra nabogalaksen, og den vil egentlig rigtig gerne have en is, før den skal hjem igen. Emma ringer fluks til Rufus. Men før hun får fortalt om Klatten, fortæller Rufus om to Langører fra det ydre rum. De vil sørme også have is, og så vil de også hjem.

Meget meget mystisk!

Det skal vise sig at det ikke udelukkende er let at transportere rumvæsner, der er sultne efter is, rundt midt om natten. Men det kunne man måske tænke sig til.

En is i nabogalaksen er en mærkværdig bog, der må sætte fantasien i gang hos de fleste. Den er skrevet af svenske Mårten Sandén, og illustreret af Per Gustavsson. Herhjemme udgives den af ABC Forlag, og du kan finde den på abc-forlag.dk.

Tak til forlaget for anmeldereksemplar af bogen.

 

Yndlings i...

I maj glæder jeg mig til…

3. maj 2016

IMG_9917Yeah – jeg kan altså mærke foråret i dag. I sidste uge på min fødselsdag haglede og sneede det, og i dag vupti er det bragende forår. Jeg kan virkelig bedst lide det sidste, så jeg krydser fingre for at maj fyldes af solskinsdage.

Udover solskinsdage glæder jeg mig til:

Agnes’ barnedåb den 21. maj. Jeg har kirke, pynt og servietter klar – så den fest er jo så godt som fuldstændig planlagt.

Forårets temaer på Mit Bogskab. Jeg er i fuld sving med fire nye temaer til Mit Bogskab. Et til maj, juni, juli og august. Denne måneds tema er kogebøger for børn. Jeg arbejder hårdt på, det bliver klart snart. Men det er et tema, der tager lidt tid. Vi må jo prøvebage og smage os igennem en del. Hårdt! Jeg ved det!

At læse både Hausfrau og Hvad har du gang i, Mimi?

Flere løbeture. Hvis du ser en drøne rundt i Fælledparken med en Emmaljunga barnevogn, og være fuldstændig postkasserød i ansigtet, så er der en god chance for, det er mig. Jeg fik et startnummer til årets Eremitageløb i oktober. Det er et løb på 13,3 km – for en Ironman lyder det sikkert ikke af meget, men for mig… – meget langt!

At invitere min førstefødte til brunch og bio på Cinemateket.

Årets første Tivolitur. Jeg kom slet ikke derind sidste år. Den går jo altså ikke. Årskort og Tivoliture nok til mig denne sæson.

At læse en masse skønne børnebøger (med og uden tema) forhåbentlig udenfor i solen, alt imens den dejlige Agnes sover trygt og godt i barnevognen.