Sunde madpakker

Måske kan I huske at jeg i starten af august var fuld af begejstring; det nye skoleår stod for døren. Denne gang var fornøjelsen dobbelt, da min ældste datter startede i skole i år, og ja – så er jeg jo bare en skoleentusiast med hang til nye blyanter og notesbøger. I forbindelse med det…

Hakkebakkeskovens bagebog

Åhr ja den er fin den her bagebog! Hakkebakkeskovens bagebog er blevet til i forlængelse af filmen Dyrene i Hakkebakkeskoven, og langt de fleste af bogens billeder er derfra. Jeg har altid været ret vild med minature universer, og sukket efter at lave sådan et lille mini univers. Da jeg var et lille barn skulle…

Rasmus Klump 65 år – HURRA!

Tænk engang i dag bliver Rasmus Klump 65 år. Han holder sig da egentlig ret godt. I den anledning genudgives fire af de største Rasmus Klump klassikere i en stor bog. Man kan både læse om dengang Rasmus Klump bygger det gode skiv, Mary, der, parentetisk bemærket, er opkaldt efter den, Rasmus Klump holder mest…

Glad for Madglad

Madglad er ikke en børnekogebog men en familiekogebog, og jeg er ret vild med den. Den er skrevet af Jane Faerber, der dels har bloggen Madbanditten.dk, og dels har udgivet fire kogebøger med afsæt i LCHF (Low Carb High Fat). Madglad er ikke en decideret LCHF kogebog, men tager en del af principperne med på…

Smoothies for børn

Intet siger sol og sommer som smoothies. Det er lækkert, friskt og en ret sikker måde at få en masse frugt i børn. Min datter er i hvert fald fan. Dog kan vi godt bruge lidt inspiration, vi laver sådan set altid den samme slags, så denne sommer skal vi forske i smoothies sammen med…

365 retter til børnefamilien

”Jeg har ikke arbejdet ud fra særlige kostråd eller nogen kulinariske retninger, men ud fra ønsket om, at børn får nysgerrighed og en interesse for mad. Jeg tror, at hvis børn får lov til at være med i køkkenet og lære råvarerne at kende, vil de få et sundt og naturligt forhold til mad, hvor…

Børnenes Bagebog – fra pizza til sachertorte

Det her er én af de mest indbydende bagebøger, jeg har set til børn. Den er simpelthen så lækker, og man har lyst til at bage det hele og helst på en gang, dernæst spise det hele og også helst på en gang. Mums! Bogen har otte kapitler, og der bages alt fra brød og…

Lav mad med de mindste

Det her er den ideelle første kogebog til børn. Alle opskrifter vises i fine og enkle trin for trin tegninger. Opskrifterne er inddelt i Frokost, Aftensmad, Weekendsnacks, Dessert og Jul – så der er lidt at vælge i mellem. Molly har sammensat mangt en menu herfra, og altid med et strålende resultat og en yderst…

Muffins, whoopie pies og sommerfuglekager

Se det her er en bagebog, der taler til alle små prinsesser, tror jeg. Den er et overflødighedshorn af smørcreme, frugtpynt, krymmel, pastelfarver og opsatser. Hver opskrift ledsages af fotos og en trin for trin guide med illustrationer. Bogen indledes med et før du går i gang afsnit, der bl.a. indeholder gode bageråd. Bagerst er…